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Os biscoitos com creme de chocolate derreteriam mais rápido?
Biscoitos e creme ou sorvete de chocolate derreterão na mesma proporção. A taxa na qual um objeto derrete depende de vários fatores, incluindo temperatura, área de superfície e composição do objeto. No caso do sorvete, o principal fator que determina a taxa de fusão é a temperatura. No entanto, como os biscoitos, as natas e o gelado de chocolate são feitos com os mesmos ingredientes básicos (leite, natas, açúcar e aromas) e têm superfícies semelhantes, derreterão aproximadamente à mesma velocidade. Se os sorvetes fossem expostos a temperaturas diferentes, aquele exposto a uma temperatura mais alta derreteria mais rápido.
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