Como congelar Toll House Chocolate Chip Cookie Dough

Toll House biscoitos com gotas de chocolate usar a receita original criada pela proprietária da Toll House Inn, Ruth Wakefield. A Nestlé, dona da marca Toll House, produz chips de chocolate e massa de biscoito refrigerado. Você pode congelar ou a massa preparada ou seu lote caseiro da massa de biscoito. A vida útil da massa vai estender, e você não precisa descongelar a massa antes de assar. Essa mesma técnica de congelamento se aplica a qualquer tipo de massa de biscoito
. Coisas que você precisa
Toll House pedaços de chocolate massa de biscoito
Folha de cozimento
papel ou cera papel de pergaminho
colher biscoito
Resealable sacos de congelação
Instruções

1. Prepare Toll House chocolate chip cookie massa a partir do zero ou comprar a massa pré-misturado refrigerado.
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   Forre uma assadeira com papel manteiga ou cera
   

2. .

   Retire bolas redondas de 1 polegada da massa de biscoito com a colher cookie.
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   Arrume as bolas de massa de cookie sobre a assadeira forrada com papel-1 polegada de espaço em todos os lados das bolas de massa.
   

3. Congelar as bolas de massa de biscoito por duas horas .
   

4. Transferir as bolas de massa para um saco do congelador possa ser fechada novamente e voltar ao freezer por até oito semanas.
   

5. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
   

6. Remova o maior número de bolas de massa a partir dos sacos de plástico, conforme necessário para o cozimento. Retornar o restante da massa para o freezer. Não descongelar a massa antes de assar.
   

7. Asse as bolas de massa de cookie para 11 a 14 minutos a uma assadeira sem untar com 2 polegadas em todos os lados. Isso é duas a três minutos a mais do que o tempo recomendado para permitir a massa congelada para cozinhar completamente.