Usando xarope de bordo em vez de baunilha em biscoitos de chocolate?

Substituir baunilha por xarope de bordo em biscoitos de chocolate pode conferir um sabor único e delicioso. Aqui está uma receita que usa xarope de bordo em vez de baunilha:

Ingredientes:

- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de xarope de bordo
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.

3. Adicione o bicarbonato e o sal e misture bem.

4. Junte os ovos, um de cada vez, até incorporar bem.

5. Junte o xarope de bordo.

6. Aos poucos adicione a farinha, mexendo até incorporar bem.

7. Junte as gotas de chocolate.

8. Coloque colheres de sopa arredondadas de massa na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 5 centímetros entre elas.

9. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas e os centros firmes.

10. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.

Aproveite seus biscoitos de chocolate com infusão de bordo!