O chucrute azedo pode ser consumido com gota?

A gota é uma forma de artrite que ocorre quando há muito ácido úrico no sangue. O ácido úrico é um resíduo formado quando o corpo decompõe as purinas, encontradas em certos alimentos. Sourkraut é um prato de repolho fermentado rico em purinas, por isso não é recomendado para pessoas com gota.