Como fazer um simples Fruit Crumble (11 etapas)

Não há muitas regras ao fazer um crumble de frutas, e se você pode fazer um, você pode torná-los todos. Crumbles de frutas são compostas de tortas que grandes, coloridos, alegres jamborees são para assuntos black-tie - crocante, anarquia frutado. A melhor parte sobre como fazer um crumble é a sua simplicidade. Contanto que você siga uma proporção de 2 partes de cada um de farinha e manteiga para 1 parte de açúcar, você vai ter um crumble para qualquer combinação de frutas
. Coisas que você precisa
Todos os fins-de farinha
Brown ou açúcar branco
Fermento em pó Sal

Spices (opcional)
Fortificar o fruto

1. Peel frutos com peles grossas, de- frutos de sementes com sementes grandes, descartar qualquer caules e cortar as frutas em pedaços 1/2 polegadas, se necessário. Adicionar a fruta para uma tigela.
   

2. Esprema o suco de cerca de um quarto de um limão fresco na fruta para evitar a oxidação e para equilibrar a doçura. Se você estiver usando um monte de frutas ácidas ou tart, use um pouco menos suco de limão.
   

3. Adicione o açúcar e temperos a gosto, em seguida, polvilhe araruta ou amido de milho sobre a fruta, conforme necessário. Se você estiver usando frutas que liberam uma grande quantidade de suco, como ameixas e pêssegos, usar 2-3 colheres de sopa de araruta ou amido de milho; se você estiver usando frutas com suco mínima, tais como maçãs e peras, use 1 a 2 colheres de sopa de amido de milho ou de araruta.
   

4. Misture as frutas e ajuste o sabor com mais açúcar e limão suco, se necessário. Transfira a fruta para uma assadeira até que seja cerca de 3/4 cheio. Definir o fruto de lado enquanto você prepara o crumble.
   Desintegração do Crumble
   

   1. Adicionar 2 partes de farinha de trigo para 1 parte marrom ou açúcar branco a um bacia de mistura. Esta é a base da esfarelar; você precisa de cerca de uma xícara de farinha para uma meia xícara de açúcar por assadeira de frutas.
      

   2. Adicione uma pitada de sal, algumas pitadas de fermento em pó e uma pitada ou duas de especiarias secas a gosto. Especiarias são opcionais. Se você decidir usar especiarias, você pode usar a canela padrão, mas pimenta da Jamaica e do trabalho noz-moscada, também.
      

   3. Adicione a manteiga em cubos 2 partes fria para os ingredientes secos. Se você estiver usando uma xícara de farinha, você precisa de 8 colheres de sopa de manteiga gelada.
      

   4. Corte a manteiga na farinha, usando um cortador de massa ou garfo, até que se desintegra grande forma - tal como seria de uma crosta de torta, mas não tão finamente desintegrado
      Juntando tudo
      

      1. Aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.. Polvilhe o crumble sobre a fruta em uma camada uniforme.
         

      2. Coloque a fruta desmoronar no forno e asse até que os sucos e reduzir a bolha e os cozinheiros através crumble e sente firme, cerca de 30 a 35 minutos
         

      3. .

         Aproveite o crumble de sair do forno e coloque-o em um rack de cozimento esfriar por 15 minutos. Você pode armazenar frutas crumbles coberto na geladeira por até uma semana.