O que são sobremesas vienenses?

Torta Sacher

Sachertorte é uma das sobremesas vienenses mais famosas. É um pão de ló de chocolate com uma camada de geléia de damasco e depois coberto com cobertura de chocolate.

Apfelstrudel

Apfelstrudel é outra sobremesa clássica vienense. É um strudel recheado com maçã, açúcar, canela e pão ralado.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn é um prato parecido com uma panqueca feito com farinha, ovos, leite e açúcar. É tradicionalmente servido com compota de ameixa.

Topfengolatsche

Topfengolatsche é um pão doce recheado feito com quark (um tipo de queijo de fazendeiro), açúcar, passas e extrato de baunilha.

Guglhupf

Guglhupf é um bolo mármore feito com farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga. É tradicionalmente assado em uma assadeira especial.