O que é purê de bangers?

Bangers and mash é um prato tradicional inglês composto por salsichas (bangers) servidas com purê de batata (purê). As salsichas são geralmente de porco ou de vaca, e normalmente são grelhadas ou fritas. O purê de batata é feito com leite, manteiga, sal e pimenta e costuma ser servido com molho. Bangers and mash é um prato popular no Reino Unido e na Irlanda e costuma ser servido em pubs e restaurantes.