Como armazenar Pumpkin Pie

Não importa quantas fatias de torta de abóbora você devorados durante as férias, 'tis a estação para manter o seu garfo em fatias que sobraram por meses para vir. Torta de abóbora é um item perecível, exigindo uma temperatura de armazenamento legal porque os ovos, leite evaporado e enchimento de abóbora pode estragar. Pacote e preservar tortas de abóbora excedentes ou fatias para saciar em cima em uma data posterior para um frio ou quente, sobremesa temperada
. Coisas que você precisa
envoltório de plástico ou folha de alumínio
recipiente hermético ou de plástico bolsa com zíper-lock
Instruções

1. Arrefecer a torta à temperatura ambiente durante 1 hora após o cozimento, antes de tomar medidas para armazená-lo. Não adicione creme de chicote para a torta porque a textura do creme vira líquido sobre refrigeração e congelamento.
   

2. Enrole a torta de abóbora firmemente no envoltório de plástico ou folha de alumínio para bloquear a umidade. Coloque a torta de abóbora dentro de um recipiente de plástico ou zíper-lock saco hermético.
   

3. Refrigerar a torta de abóbora por dois a três dias. Congelar tortas de abóbora unbaked ou cozidos para até dois meses; no entanto, recheio de abóbora e crosta de tortas assadas ganha uma consistência pastosa durante o descongelamento e pode exigir o reaquecimento.