Como fazer um Flaky Pie Crust

Bicarbonato o perfeito, crosta de torta escamosa pode parecer intimidador, se não quase impossível. No entanto, se você seguir estes passos simples e dicas, você pode realizar uma luz, massa folheada de cada vez. Rendimentos de massa suficiente para uma crosta de casal.
Coisas que você precisa
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá.
sal 2/3 xícara de gordura vegetal
4-6 colheres de sopa. água gelada
Misturando tigela
medição colheres e copos
Pastelaria cortador ou facas
Fork
encerado papel
Pino
Preparando a crosta de torta

1. Misture a farinha eo sal em uma tigela. Corte em encurtar com cortador da pastelaria, facas, ou garfo até quebradiço.
   

2. Adicione a água aos poucos, jogando com garfo até formar uma massa uma bola
   

3. .

   Divida a massa ao meio. Uma bola deve ser ligeiramente maior do que o outro.
   

4. Levemente a farinha quatro folhas de papel encerado.
   

5. Role maior bola de massa (crosta superior ) entre duas das folhas de papel encerado até grandes o suficiente para caber um prato de torta de 9 ou 10 polegadas.
   

6. Role menor bola de massa (crosta superior) entre restantes duas folhas de encerado
   

7. papel.

   Leve à geladeira ambas as folhas de massa por 20 minutos, ou congelar durante 5 minutos.
   Usando a crosta de torta
   

   1. Retire as folhas de massa da geladeira.
      

   2. Remova folha de fundo de papel encerado de crosta inferior. Coloque em fôrma de torta crosta e remova cuidadosamente folha de topo de papel.
      

   3. Prima para caber crosta de torta, a remoção de bolhas de ar. Pierce várias vezes de fundo com um garfo. Corte o excesso das bordas.
      

   4. Preencher crosta com enchimento de escolha.
      

   5. Remova folha de fundo de papel encerado da crosta superior. Drapejar crosta sobre a torta e cheia remover suavemente folha de topo de papel.
      

   6. Aperte as bordas da parte inferior e superior da crosta juntos. Fatia saídas de vapor em crosta superior.
      

   7. torta

      Bake acordo com as instruções e desfrutar.