No total, a Long Island Iced Tea tradicional contém cinco licores: vodca, tequila, rum, gim e triple sec. Tecnicamente, triple sec é considerado um licor, de modo que o total é de quatro licores e um licor. Esses espíritos saudáveis ​​são misturados com cola e mistura doce-e-azedo para criar um clássico cocktail Long Island.
História

A grande controvérsia e toneladas de false existem reclamações sobre as origens do chá gelado Long Island. Uma história popular afirma que este cocktail não foi inventado em New York em tudo, mas sim em uma comunidade conhecida como Long Island em Kingsport, Tennessee. De acordo com esta história, a bebida foi inventado durante a época da Lei Seca e tornou-se popular por ser uma mistura carregada-espírito que parecia completamente inofensivo. A segunda história datas a invenção do cocktail ao final dos anos 1970 e nomes de Robert Traseiro, um bartender na casa de Long Island Oak Beach Inn, como o inventor.
Tipos

Mesmo o maior dos clássicos implora para ser adulterado ao longo das décadas. Ao substituir um ingrediente ou dois, muitas variações do chá gelado Long Island foram inventados: Long Beach Iced Tea substitui cola com suco de cranberry; Code Blue substitui cola com refrigerante de limão-cal e triple sec com Curaçau azul; Tóquio chá (ou Three Mile Island) substitui cola com 1 onça licor de melão verde; Georgia Iced Tea substitui cola com chá gelado adoçado.

Estes são apenas alguns exemplos de novas misturas que surgiram a partir do original de Long Island Iced Tea. A maioria dos sites de receita bartender conter páginas e páginas de variações.
Identificação

Um Iced Tea originais Long Island terá uma cor marrom ligeiramente turva que, na verdade, se assemelha a um copo de chá gelado. A parte superior é ligeiramente espumoso de tremer, e é normalmente servido nas rochas em qualquer uma caneca de cerveja ou um copo alto. Rodelas de limão são uma guarnição popular.
Aviso

Qualquer tipo de álcool deve ser apreciado com moderação. Isto é especialmente verdadeiro quando se lida com um coquetel que combina mais de um tipo de espírito. Com cinco tipos de álcool na receita, a Long Island Iced Tea é, certamente, um item de topo na lista de bebidas para consumir com responsabilidade.