Roasted cafés de grãos incluem-grão única e de múltiplas variedades de grãos, incluindo torrado, café wheatberry chão e misturas de cevada e centeio. Os cafés também são feitas com uma combinação de grãos e raízes - por exemplo, cevada combinado com raízes de beterraba e dente de leão. Você pode servir grão de café quente ou fria, misturada com licores ou xaropes aromatizados, preto ou iluminada com creamers, temperados, ou coberto com chantilly. Benefícios de grãos de café incluem a adição variedade à variedade de cervejas assado em sua despensa, evitando a cafeína e poupar dinheiro.
Loja-comprado Versus caseiro

Grandes supermercados e saúde lojas de alimentos, muitas vezes apresentam grãos de café na forma de pó a granel ou como-serviço único de pós ensacados. Fabricantes processar os grãos em pó, às vezes adicionando as raízes de chicória, figo, alfarroba e sabores como avelã e canela. Grão de café pré-embalado é fácil de preparar, geralmente necessitam de imersão em água quente, mexendo em um líquido quente ou frio, ou se formando como o café. Fazer o café grão caseiro requer mais alguns passos do que instantânea, mas é mais barato global e permite que você personalize misturas e artesanato-los com o grau de caramelização você preferir. Você pode usar qualquer grão de café caseiro para ampliar a sua oferta de seu café, reduzir a quantidade de cafeína no café ou café substituir inteiramente.
Fazer o grão de café 101

Corn , Wheatberries e quinoa são todos os candidatos a grão de café torrado. Para assado, definir uma frigideira de ferro em fogo baixo. Adicionar grãos suficientes para formar uma única camada na frigideira. Aumente o fogo para médio. Permanecer no fogão e mexa os grãos de torrefação constantemente ou agitar a frigideira como você faria para grãos de pipoca. Não se assuste se os grãos começam a aparecer. Continue assar até que os grãos atingem o nível desejado de caramelização - em qualquer lugar de médio e castanho escuro. Você pode moer os grãos torrados e brew-los como o café em uma panela de gotejamento ou imprensa francesa, ou você pode embeber-los em seu estado intacto, assado.
Grain misturas de café

cafés grão feitas de vários grãos deu bem equilibradas, cervejas encorpadas para rivalizar com o melhor xícara de java. Em algumas partes do mundo, bebidas de cereais feitos de múltiplos grãos torrados são ainda misturada com café. Na Tailândia, uma bebida desse tipo de grão é Oleang, feito de café, milho assado, soja e semente de gergelim e geralmente servido gelado. Se você está pensando em cafés de grãos caseiros, dedicar algumas semanas para degustação uma variedade de cafés single-grão. Decida quais grãos torrados você mais gosta. Em seguida, começar a misturar-los em várias proporções. Incorporar algumas raízes assadas, como a chicória. Íngreme como o chá quente ou preparar e servir apenas como o café.