Como é chamado o açúcar do suco de laranja?

O açúcar do suco de laranja é principalmente a frutose, um monossacarídeo simples. A frutose é um dos três monossacarídeos da dieta, junto com a glicose e a galactose. É encontrado naturalmente em frutas, vegetais e mel. A frutose é mais doce que a sacarose (açúcar de mesa) e é frequentemente usada como adoçante em alimentos e bebidas processados.