O que são consideradas frutas cítricas?

As frutas cítricas são um grupo de frutas pertencentes à família _Rutaceae_, que se caracterizam pela polpa suculenta e alto teor de vitamina C. Alguns dos tipos mais comuns de frutas cítricas incluem:

1. Laranjas: A laranja é uma das frutas cítricas mais populares e conhecida por sua polpa doce e suculenta. Eles estão disponíveis em diferentes variedades, incluindo laranjas de umbigo, laranjas Valência e laranjas sanguíneas.

2. Toranjas: As toranjas são ligeiramente maiores que as laranjas e têm um sabor picante e agridoce. Eles vêm em várias cores, como rosa, branco e vermelho. As toranjas também são conhecidas por seu alto teor de vitamina C.

3. Limões: Limões são amplamente utilizados por seu suco azedo e raspas. Eles são comumente usados ​​como ingrediente culinário e também são ricos em vitamina C.

4. Limas: Limões são semelhantes aos limões, mas geralmente são menores e têm um suco mais ácido. Eles são frequentemente usados ​​​​para cozinhar, assar e como guarnição.

5. Tangerinas: As tangerinas são frutas cítricas pequenas, fáceis de descascar, com sabor doce e levemente ácido. Eles também são conhecidos como tangerinas e costumam ser comercializados como “fofos” ou “tangerinas”.

6. Clementinas: Clementinas são um tipo de tangerina conhecida por sua polpa sem sementes e sabor adocicado. Muitas vezes são vendidos como frutas individuais e são populares para lanches.

7. Satsumas: Satsumas são uma variedade de tangerina nativa do Japão. São semelhantes às clementinas, mas tendem a ser um pouco menores e têm a casca mais solta e fácil de descascar.

8. Fruta feia: As frutas Ugli são um híbrido de toranja, laranja e tangerina. Eles têm uma pele espessa e acidentada e um sabor doce e picante.

9. Pomelos: Pomelos são frutas cítricas grandes com casca amarelo-esverdeada. Têm um sabor suave e ligeiramente adocicado e são frequentemente utilizados em saladas e outros pratos.

Estes são apenas alguns exemplos de frutas cítricas e existem muitas outras variedades menos conhecidas. As frutas cítricas são geralmente fáceis de descascar e comer e são uma ótima fonte de vitamina C, além de outros nutrientes e antioxidantes.