How to Brew Ginger Brandy

Apesar de brandy é o espírito feita quando você destilar vinho, ele também pode ser feita a partir de uma série de outros ingredientes, incluindo pêssegos, maçãs e bagas. Ginger brandy é um remédio frio, sobremesa aromatizante, e um licor saboroso você pode saborear depois do jantar. Em muitas áreas, brandy destilação em casa é ilegal; Ainda, outro método, ainda é possível fazer seu próprio conhaque de gengibre
. Coisas que você precisa
2 de conservas frascos com tampas
uma onça raiz de gengibre fresco
1 qt. álcool diluído puro ou conhaque
Filtro
Açougueiro faca
Mallet
Decanter
Funil
Instruções

1. Usando um açougueiro faca, corte a raiz de gengibre em pedaços. Macerar os pedaços de gengibre com um martelo, de modo que o suco e sabor no interior do gengibre é liberado. Soltar os pedaços de gengibre em um frasco de conservas.
   

2. Despeje o álcool ou aguardente, enchendo o frasco até o topo. Parafuso da tampa firmemente e agitar. Coloque a jarra em um local fresco e escuro.
   

3. Agitar o frasco, pelo menos, duas vezes por dia para ajudar a ativar o processo de infusão. Esperar quatro semanas para abrir o brandy. Descanse um filtro sobre a boca de um frasco de conservas vazia.
   

4. Despeje o conhaque dentro do frasco de conservas vazia, deixando o filtro filtrar os pedaços de gengibre. Repita o processo de deformação se o brandy não é completamente claro de pedaços de gengibre. Descarte os pedaços de gengibre filtrados-out. Despeje o conhaque de gengibre em um decanter para servir ou guardar para mais tarde.