Como Flavor Rum e Vodka (6 etapas)

Infundindo rum, vodka e outras bebidas espirituosas é relativamente simples e, com apenas um pouco de preparação, você pode ter álcool cheios de sabor em menos de uma semana. Faça vários sabores diferentes e dá-los como presentes. Frutas cítricas, frutas vermelhas, manga, abacaxi, pêssegos, peras e maçãs todos fazer licores maravilhosamente frutados. Ervas frescas como hortelã, alecrim, manjericão ou limão verbena dar um sabor mais suave. Use especiarias inteiras, como pimenta, cardamomo ou canela em pau. Vegetais como pimentos, pepinos ou azeitonas são ideais para martinis. Vagens de baunilha, grãos de café ou café são deliciosos, tanto rum e vodka
. Coisas que você precisa
Frutas Legumes

Ervas
Especiarias
Quart porte pedreiro frascos
peneira de malha fina
Instruções

1. Lave e seque todas as frutas, legumes, ervas ou especiarias que você vai usar para dar sabor a álcool. Você também deve lavar bem o recipiente que você vai usar para perfusão. Potes de boca larga funcionam melhor, pois você pode facilmente adicionar ou remover ingredientes.
   

2. Prepare seus ingredientes. Descasque todas as frutas ou legumes a partir da qual você normalmente remover a pele. A única exceção é citrinos, uma vez que suas cascas contêm óleos saborosos. Corte todas as frutas e legumes em pedaços médios. Deixar bagas, ervas e especiarias todo.
   

3. Adicione os ingredientes infundindo à garrafa ou frasco de pedreiro. Para frutas e legumes, encha o copo até a metade. Use o bom senso quando se trata de produzir mais forte ou mais suave. Você vai precisar de mais do que pepinos jalape Ñ OS para dar sabor a mesma quantidade de álcool, por exemplo. Para ervas e especiarias, use 1-2 punhados para cada garrafa de 750 mililitros de álcool. Use cerca de quatro vagens de baunilha feijão, um pau de canela, ou um pedaço de gengibre por garrafa de três polegadas.
   

4. Despeje o rum ou vodka para o frasco de pedreiro e tampe.
   
   

5. Coloque o licor em um local fresco e escuro e deixe em infusão por cerca de dois a sete dias, dependendo do sabor desejado e os ingredientes utilizados. Prove o licor de cada dia ou assim até que o sabor é a seu gosto.
   

6. Coe o álcool através de uma peneira de malha fina ou gaze. Se for deixado muito tempo, produtos frescos vai começar a quebrar. Despeje o álcool em garrafas e selo até que seja necessário.