Como fazer cal Liqueur (6 etapas)

Você pode infundir vodka com uma variedade de ingredientes, principalmente frutas, e cais funcionar muito bem para fazer um licor de limão. O licor de limão faz uma boa bebida depois do jantar, ou adiciona sabor limão para outras misturas de bebidas. Tente adicionar as raspas de limão na receita para um licor de limão e lima, ou simplesmente substituir o limão para o limão para fazer um Limoncello. Comece o seu licor com qualquer tipo de vodka; este é um exemplo, quando não é necessário o uso de uma boa marca-nome vodka, como o produto final irá provar o mesmo, não importa o que você usa
. Coisas que você precisa
vegetal escova
8 limes toalhas de papel

descascador de legumes
Grande frasco com tampa; pelo menos 1 qt.
1 garrafa de 750 ml de vodka (25,36 oz) Página 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de água

Filtro
gaze
Instruções

1. Scrub oito cais com uma escova vegetal para remover a sujeira, germes e pesticidas. Seque bem com toalhas de papel.
   

2. Descasque a camada exterior da pele de todas as limas. Deixe o miolo da cal. A medula fará com que o licor amarga e não devem ser usados. Coloque as cascas em uma garrafa vazia.
   

3. Despeje a vodka dentro da garrafa sobre as cascas de limão, utilizando um funil para evitar possíveis vazamentos. Coloque a tampa na garrafa.
   

4. Coloque a garrafa de licor de limão em um local onde possa ficar por cerca de quatro semanas sem ser perturbado. A vodka vai assumir o sabor do limão e vai virar uma ligeira cor amarela, bem como Limoncello.
   

5. Traga 2 xícaras de água e 2 xícaras de açúcar para ferver em médio fogo alto. Mexa o açúcar até que se dissolva. Despeje essa calda simples dentro da garrafa com o licor de limão e deixe descansar por mais quatro semanas.
   

6. Coe as cascas de limão fora do licor de limão usando uma peneira e gaze. Seu licor está agora pronto para beber. Mantenha-o na geladeira para o sabor ideal.