Se você gosta de russos brancos ou deslizamentos de terra, você está familiarizado com licores de café à base de rum. Licores de café à base de rum geralmente contêm açúcar ou outro edulcorante, tais como xarope de milho. Vanilla é um ingrediente familiar na licores à base de rum também. Algumas marcas, como Kahlua, produzir diversas variedades de licor de café, tais como licores com sabor de avelã mocha com sabor ou. O teor alcoólico do licor à base de rum é geralmente muito baixa. A maioria dos licores de café à base de rum conter 20 por cento de álcool, porque eles são projetados para ser misturado com outro espírito, embora algumas marcas produzir variedades com mais álcool, alguns tão alto quanto 40 por cento.
Tequila Licor

Alguns licores de café substituir a base de rum com tequila. Como licores à base de rum, licores alguns tequila contêm adição de açúcar. Licores sem adição de açúcar geralmente têm um sabor de café mais intensa. O café em licores sem açúcar pode ajudar a impulsionar o sabor da tequila. Licores Tequila muitas vezes têm um pouco mais de álcool por volume de licores de rum. O teor de álcool é geralmente de cerca de 30 por cento ou 35 por cento. Licores de café à base de Tequila pode ser usado em lugar de licores de rum em bebidas tais como café expresso um Martini. O licor também é imprópria para consumo por conta própria.
Outros Bases Spirit of

Vodka não tem muito de um gosto por conta própria, tornando-se uma base adequada para licor de café. Muitas marcas de licor, como Starbucks e Copa de Oro, usar vodka como o espírito base. À base de vodka licor de café não deve ser confundido com vodka café- ou espresso sabor, que normalmente tem um teor de álcool superior. Você pode usar o licor à base de vodka como um substituto para o licor à base de rum em bebidas como um russo branco.

Algumas marcas de licor de café uso brandy como base. Licores baseados em aguardente pode ser forte no sabor, especialmente se não houver adição de açúcar. Alguns têm um teor de álcool superior a licores rum- ou à base de vodka e pode não gosto à direita se misturado com outro espírito.
Caseiro licor de café

Uma pessoa aventureira pode tentar fazer licor de café em casa, mesmo que ele não tem experiência destilar espíritos. Para fazer o licor, misture partes iguais de água e açúcar juntos e deixe ferver, mexendo até dissolver o açúcar. Adicionar café moído para o xarope de açúcar após o resfriamento-lo, em seguida, combinar ou com rum ou vodka em uma garrafa. Fechar o frasco e agite, em seguida, colocá-lo em um local escuro durante várias semanas. Agitar o frasco diariamente para distribuir a borra de café. Depois de três semanas, esticar os motivos.