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O que as pessoas usavam como geladeiras em 1800?
Caixas de gelo: Eram recipientes isolados que as pessoas usavam para armazenar alimentos. Eles enchiam a geladeira com gelo, o que manteria a comida fria.
Adegas: Eram porões escavados no subsolo e usados para armazenar alimentos. As caves eram naturalmente frescas e escuras, o que as tornava ideais para armazenar alimentos.
Casas de primavera: Eram casas construídas sobre nascentes ou outras fontes de água fria. A água fria mantinha a casa fresca, o que a tornava ideal para guardar alimentos.
Preservação: Este era um método de preservar alimentos secando, fumando ou conservando-os. Esses métodos evitariam que a comida se estragasse.
Conservas: Este era um método de conservar alimentos, selando-os em recipientes herméticos e depois aquecendo-os em água fervente. Isso mataria as bactérias que poderiam causar a deterioração dos alimentos.
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