Couve-flor, naturalmente, tem um sabor suave, tornando-o um ótimo complemento para smoothies. O vegetal pode emparelhar com qualquer fruta ou vegetal, adicionando seus benefícios de saúde à mistura. Você não ganha o sabor almiscarado que sai quando a couve-flor é fervido e comido sozinho. É melhor emparelhado com parceiros intensas, como frutas cítricas, tomates ou cenouras.
É necessário?

Os benefícios de saúde de couve-flor são as razões, deve tornar-se um grampo em smoothies. É uma boa fonte de vitamina C e tem a mesma quantidade de potássio como uma banana, mas com menos calorias. Couve-flor acrescenta ácidos graxos ômega-3, bem como abacate, couve-flor, mas muitas vezes é mais acessível em algumas partes dos Estados Unidos.
Algumas Idéias de emparelhamento

Smoothies entram em ambos os sabores salgados e doces. Couve-flor pode ser encontrado em ambas. Para smoothies salgados, experimente couve-flor, couve e tomate. Outra combinação é cenouras e /ou tomate couve-flor. Para um smoothie doce, misture as cerejas e couve-flor, ou um smoothie baga com mirtilos, morangos e couve-flor.
Uma palavra sobre Smoothies verdes

A adição de couve-flor e outros vegetais para smoothies é a prática por trás da tendência smoothie verde. Smoothies verdes são metade frutas e metade vegetal. Isso é feito para embalar o batido com a nutrição e ainda torná-lo saboroso. Smoothies verdes dar bebedores a oportunidade de ingerir os vegetarianos que não comem normalmente, como couve-flor.