Como cozinhar com Limoncello (6 etapas)

caseiro ou comprado em loja, a doce-tart licor italiano conhecido como limoncello é servido tradicionalmente como digestivo - uma bebida depois do jantar. Como outros licores aromatizados, você também pode cozinhar com ele. O álcool transporta o sabor a limão ao longo de um prato. Sobremesas pode ser a primeira e mais óbvia escolha, mas opções salgadas não estão fora de questão.
Instruções

1. Regue refrigerados limoncello sobre o gelado, gelato, frutas frescas ou libra bolo para uma sobremesa simples, mas decadente. Decore com rodelas de manjericão fresco ou hortelã.
   

2. Prepare limoncello tiramisu. Em vez de usar mascarpone e café em sua receita tiramisu favorito, substituto coalhada de limão e limoncello. Ou simplesmente bata limoncello para o mascarpone e ignorar a coalhada de limão. Decore com tiras de casca de limão cristalizada.
   

3. Use limoncello a granita sabor, uma sobremesa gelada refrescante que é semelhante ao sorvete, mas com uma textura mais grosseira. Início cozinheiros pode facilmente fazer granita no congelador. Tudo que você precisa é de água, açúcar, gelo e sua receita granita favorito.
   

4. Use o licor para adicionar um toque cítrico a um molho à base de creme para massas. Espaguete com molho de creme de limoncello precisa de apenas uma pitada de queijo parmesão e manjericão frescos slivered. Para um prato mais substanciosas, adicione abobrinha em cubos salteados -, cortada em meias luas ou julienned. Adicionar proteína na forma de pequenos camarão salteado ou refogados em fatias de peito de frango.
   

5. peitos de frango em Marinar limoncello, alho, ervas e suco de limão. Retire o frango da marinada e reserve o líquido. Asse o frango; Enquanto isso, ferva a marinada por cinco minutos para reduzir e para matar quaisquer patógenos vadios. Despeje o molho sobre o frango para servir. Decore com salsa picada.
   

6. Prepare camarões com limoncello em vez de vinho branco. Scampi é um simples saute de camarão, alho, manteiga, suco de limão e vinho ou vermute. Limoncello substituto para o vinho; você pode ou não pode também usar o suco de limão. Sirva scampi sobre massas, arroz ou polenta com funcho cortado. Decore com salsa picada.