Quais são as duas diferenças entre um chá verdadeiro e um chá de ervas?

O chá verdadeiro (como chá preto, chá verde e chá oolong) é feito da planta Camellia sinensis, enquanto o chá de ervas é feito de ervas, especiarias ou outros materiais vegetais não relacionados à planta Camellia sinensis.

O chá verdadeiro normalmente contém cafeína, um alcalóide que atua como um estimulante do sistema nervoso central que pode contribuir para o sabor do chá, enquanto o chá de ervas é naturalmente livre de cafeína, a menos que seja misturado com ervas com cafeína, como erva-mate, ou folhas de chá, como folhas de chá verde.