Como fazer Gola Drink

Gola são a versão do Indian do leste do Slurpee americano ou raspadinha. Gola é especialmente popular na cidade de Mumbai, onde é comumente vendidos por vendedores de rua referidos como gola walas. A bebida consiste de uma vasta gama de xaropes aromatizados vertida sobre gelo picado e reforçada com limão, sal, pimenta e uma combinação de especiarias conhecidos como chaat Masala. Leia mais para aprender como fazer uma versão mais saudável do presente favorito tempo quente
Coisas que você precisa
Para chaat Masala:.
1 colher de chá. semente de coentro Restaurant & # XBD; colher de chá. cominho semente
& # XBC; colher de chá. sementes de carambola
Óleo de cozinha
frigideira
Misturando tigela
& # XBC; colher de chá. pimentão vermelho em pó Restaurant & # XBD; colher de chá.
& # sal XBC; colher de chá. mango pó moído
Grinder
Para gola:
3 xícaras de qualquer fruta
uma bandeja de cubos de gelo
Raw açúcar a gosto
1 limão
Uma pitada de sal
Pitada de chaat Masala
Blender
Instruções

1. Prepare o masala chaat. Cubra o fundo da frigideira com óleo e transformar o calor no meio de alta. Quando o óleo estiver quente, coloque a semente de coentro na panela e frite até que você pode sentir o cheiro da essência da semente. Isso leva cerca de cinco minutos. Remover semente de coentro da panela e coloque em uma tigela. Fry ambos os cominhos e carambola sementes no óleo, fazendo cada um separadamente, e adição de cada um para a tigela quando terminar.
   

2. Adicione a pimenta em pó, sal e manga chão pó vermelho. Misturar bem. Coloque a mistura no moedor e moer até que você tenha um pó fino aromático. Reserve.
   

3. Cortar sua fruta em quadrados de uma polegada, não se esquecendo de descartar quaisquer sementes que não são comestíveis. Sementes comestíveis adicionar sabor e textura à bebida e pode ser deixado in.
   

4. Coloque cortar frutas, gelo, açúcar em bruto e sal no liquidificador. Bata em alta de um minuto. Se você encontrar problemas para misturá-lo, adicionar água suficiente para permitir que ele se misturar. Frutas que não têm alto teor de água, provavelmente, precisam de água adicionada.
   

5. Corte o limão ao meio e esprema o suco de ambos os pedaços no liquidificador. Rale a casca de limão até que você tenha uma colher de sopa e adicione ao liquidificador. Bata em alta por 30 segundos.
   

6. Despeje em um copo, polvilhe com chaat Masala e sirva imediatamente. Armazene todas as sobras na geladeira.