Qual mineral é necessário para a absorção de glicose pelas células e está presente nos cogumelos?

O cromo é um mineral necessário para a absorção de glicose pelas células. Também é encontrado em cogumelos. O cromo está envolvido no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. Também ajuda a regular os níveis de insulina no sangue. A deficiência de cromo pode levar à resistência à insulina, que pode causar diabetes tipo 2.