Quais são os alimentos específicos que dissacarídeos?

Sacarose
A sacarose, ou açúcar de mesa comum, é o dissacarídeo mais abundante. Pode ser encontrada em uma ampla variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais e alimentos processados. As fontes de sacarose incluem:

* Mel
* Xarope de bordo
* Caldo de cana
* Suco de beterraba
* Frutas, como bananas e uvas
* Legumes, como cenoura e beterraba
* Cana-de-açúcar
* Beterraba sacarina

Lactose
A lactose é um dissacarídeo encontrado no leite e em seus derivados. É o principal carboidrato do leite e responsável pelo sabor adocicado. As fontes alimentares de lactose incluem:

* Leite
* Queijo
* Iogurte
* Sorvete
* Outros produtos lácteos

Maltose
A maltose é um dissacarídeo produzido pela quebra do amido. É encontrado em produtos de malte, como cerveja, pão e vinagre de malte. As fontes alimentares de maltose incluem:

* Malte de cevada
* Xarope de milho
* Cerveja
* Pão
* Biscoitos
* Massa
* Outros produtos de grãos

Celobiose
A celobiose é um dissacarídeo produzido pela quebra da celulose. É encontrada em pequenas quantidades em alguns alimentos vegetais, como nozes e sementes. As fontes alimentares de celobiose incluem:

* Líquen
* Ervilhas
* Soja
* Aveia
* Papel