Como fazer baixo teor de gordura sopa de lentilha - Apenas 5 Vigilantes do Peso Pontos

Lentilhas são uma grande fonte de proteína e um dos mais vegetais ricos em ferro. Eles também contêm ácido fólico, vitamina B-1 e minerais, e são ricos em fibra alimentar:. 11 por cento para as lentilhas vermelho /rosa e 31 por cento para as lentilhas verdes
Coisas que você precisa
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de cebola picada em cubos ou
1/2 xícara de aipo picado
1 xícara de cenoura, cortados
1 xícara de lentilhas vermelhas ou marrons
15 onças tomates esmagados
3 xícaras fat-free caldo de legumes
Instruções

1. Aqueça o óleo em uma panela ou forno holandês e adicione os legumes, cozinhar até que eles começam a ficar macio.
   
   

2. Lavar as lentilhas e escolher qualquer queridos feias. Adicione as lentilhas, o caldo de legumes e tomates esmagados ao pote.
   

3. Deixe ferver e, em seguida, cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que desejado ternura de lentilhas é alcançado.
   
   

4. Sirva com arroz ou macarrão orzo, mas note que isto irá adicionar aos cinco pontos do Vigilantes do Peso.