Quando se trata de frango frito, maionese na maioria das vezes desempenha um papel em ajudar farinha ou fubá vara draga para a carne. Neste caso, maionese serve como um substituto para o ovo; simplesmente cobrir a carne com mayo antes de enrolá-lo em sua farinha ou fubá. Isso prepara o pássaro para um mergulho no óleo escaldante. Como ovo, maionese não embalar o frango com sabor, mas, além de ajudar a crosta aderir ao frango - essencial para uma participação saboroso - também ajuda a bloquear os sucos em suculentas
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Apesar de mayo única exerce um sabor sutil cremoso como parte da crosta de seu frango frito, um soco em negrito, quando utilizado como condimento. Para um mayo picante que aumenta o sabor do seu frango frito, basta combinar ralado alho, vermelho molho de pimenta e maionese. Para ainda mais pontapé e um sabor mais picante longe, tente um estilo asiático frango frito molho feito de maionese, suco de limão e yuzu Kosho, um tempero fermentado feito de pimentas e casca de frutas cítricas.
Mayo marinada

Você ainda pode usar mayo como uma marinada saborosa para você frango frito; combinar o condimento com algum pó de pimentão, alho, colorau, suco de limão e temperos adicionais de sua escolha, selar o saco, agitar-se o frango e deixe-a descansar na geladeira por cerca de 2 horas. Não só este vai sabor bloqueio para o frango, que faz o pássaro ready-to-go para a dragagem.
Fried Chicken Alternativas

Se você está procurando um alternativa ao heavy gorduroso frango, frito, receitas à base de mayo frequentemente caber a conta. Misture a maionese baixo teor de gordura e temperos como alho em pó, sal, pimenta, pimenta em pó e páprica até obter uma consistência agradável e cremoso. Rolar sua frango nesta mistura e, em seguida, rolá-lo em migalhas de pão panko ou flocos de milho triturados. Asse em forno a 350 graus Fahrenheit ou grill no meio até que o frango cozinheiros através de um semáforo, saboroso frango frito que corta a graxa.