Como charbroil Asas de frango

asas de frango Charbroiling requer cozinhá-los sobre o carvão vegetal de modo que as asas têm uma textura e sabor carbonizado. Grelhar asas de frango permite a fuga de gordura fora de aves de capoeira, dando o frango uma textura crocante. Asas de frango grelhado precisam cuidadosamente para impedi-los de queima, e para manter os flare ups sob controle. Grelhar as asas mais muito alto de uma temperatura irá levá-los a queimar rapidamente, ao grelhar-los muito baixo de uma temperatura irá prolongar o tempo de grelhar
. Coisas que você precisa
toalhas de papel
Faca
Tesouras da cozinha
saco de armazenamento de alimentos
1 xícara de vinagre de maçã Página 2 colheres de sopa. óleo vegetal
2 colheres de sopa. Molho Worcestershire
2 colheres de sopa. pimenta em pó
1 colher de chá. flocos de pimenta vermelha
1 colher de sopa. molho quente
escova Grill
de oliva ou óleo vegetal
Tongs
Instruções

1. Lavar as asas de galinha frescos sob a água fresca. Pat as asas secar com papel toalha.
   

2. Cortar as asas nas articulações se eles permanecem conectados. Retire as pontas de asas de frango com tesouras de cozinha afiada.
   

3. Coloque as asas de frango preparados em um grande saco de armazenamento de alimentos. Tempere as asas de frango com a sua marinada desejado ou temperos secos. Criar um búfalo molho, se você desejar, combinando 1 xícara de vinagre de maçã, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. Molho Worcestershire, 2 colheres de sopa. pimenta em pó, 1 colher de chá. flocos de pimenta vermelha e 1 colher de sopa. molho quente.
   

4. Feche o saco de armazenamento firmemente e colocá-lo na geladeira. Leve à geladeira as asas para três a quatro horas
   

5. .

   Aqueça a grelha para uma temperatura entre 350 e 450 graus F. Limpe as grelhas com uma escova de grelha para remover qualquer resíduo. Permitir que o carvão para queimar de forma que um formas cinzas. Escove as grelhas com azeite ou óleo vegetal para evitar que as asas da degola.
   

6. Remova as asas do saco de armazenamento. Pat as asas de frango com toalhas de papel para remover o excesso de umidade para ajudar a reduzir flare-ups. Descarte a marinada e coloque as asas sobre as grelhas da grade. Vire as asas com pinças com freqüência para impedi-los de queima. Feche a tampa da grade para ajudar as asas cozinhar mais rápido.
   

7. Retirar as asas de frango do grill quando o centro não muito tempo permanece rosa. Asas de galinha grelhadas vai demorar cerca de 16 a 18 minutos para cozinhar na grelha.