Como Massa da galinha como pimentão

restaurantes pimentão de ter um prato em seu cardápio chamado de frango Crispers. Estes são lombos frango desossados ​​que foram agredidas e frito e servido com batatas fritas e molho de mergulho. Golpeando suas próprias tiras de frango em casa vai produzir um prato similar. A técnica de espancamento e de frango fritura é o mesmo em casa e em um restaurante, e os ingredientes sugeridos em receitas clone de frango pimentão estão prontamente disponíveis nos supermercados
. Coisas que você precisa
6 xícaras de gordura vegetal ( tais como Crisco)
profundamente pote
Fritando termômetro
1 ovo
1/4 xícara de caldo de galinha
3/4 xícara de leite integral
Whisk
2 tigelas rasas

1 colher de chá. alho sal
1 colher de chá. pimenta preta
1 colher de chá. paprika
1 xícara de auto-aumento da farinha
1/2 xícara de farinha
10 desossada, tiras de frango sem pele
Fritando skimmer ou escumadeira
Toalhas de papel
Instruções

1. Melt e aquecer a gordura em uma panela funda até um termômetro de fritura lê 350 graus Fahrenheit. Mantenha o encurtamento a essa temperatura, ajustando o calor do queimador em seu fogão.
   

2. Misture em uma tigela rasa do ovo, caldo de galinha e leite integral.
   

3. Adicione 1/2 colher de chá. alho sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta, meia colher de chá. paprika e da farinha com fermento à mistura de ovos e bata até combinar.
   

4. Misture em uma tigela rasa segundo 1/2 xícara de farinha, 1/2 colher de chá. alho sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta e 1/2 colher de chá. páprica.
   

5. Draga as tiras de frango na mistura de farinha seca para revestir ambos os lados. Esta farinha vai ajudar a massa ficar com o frango.
   

6. Mergulhe as tiras de frango farinha na mistura de massa para revestir completamente.
   

7. Fry o frango agredidas em lotes de três ou quatro tiras de 5-9 minutos ou até dourar dos dois lados.
   

8. Retire o frango frito com uma escumadeira ou escumadeira e escorra o frango em toalhas de papel, enquanto você fritar o frango regiões restantes.
   

9. Sirva o frango com um molho de sua escolha.