Como fritar frango em uma fritadeira a gás GLP (8 etapas)

Seu exterior propano-fritadeira não é apenas para o peru. Fritar também é uma excelente maneira de preparar frango; os selos de processo em sucos enquanto crisping a pele. Você pode usar uma fritadeira, se você tem uma área de trabalho de nível ao ar livre com espaço suficiente longe de todos os combustíveis. Tome muito cuidado ao fritar; óleo aquecido pode espirrar e causar queimaduras. Se você seguir cuidadosamente medidas e instruções de precaução, o processo de preparação e cozinhar é relativamente rápido e fácil
. Coisas que você precisa
frango fritadeira inteiro, descongelados
escolha de temperos
área fora do Nível
fogão a gás ao ar livre
24 qt. (Ou maior) panela de alumínio Outdoor Gourmet e cesta
estande frango ao ar livre e levantador
20-lb. tanque de propano
3 litros de óleo de amendoim (adicione o suficiente para cobrir suficientemente o frango)
Fritando termômetro
Tongs
Forno luvas
Toalhas de papel
Preparação

1. Lavar, limpar e secar o frango.
   

2. Slit a pele entre a coxa eo peito. Tempere o frango colocando alguns temperos sob a temporada de pele e liberalmente o exterior.
   

3. Retire a panela rack de fritura ou cesto da panela. Despeje o óleo de amendoim na panela. O óleo deve cobrir completamente o frango quando imerso. Evite excesso de enchimento, que pode causar transbordamento.
   

4. Acenda o queimador. Pré-aqueça o óleo de amendoim a 350 graus Fahrenheit. Quando o óleo estiver quente o suficiente, desligue o gravador como uma medida de segurança de precaução antes de colocar o frango no óleo. Abaixe o frango na panela com a sua cesta de fritura ou rack. Reacender o queimador. Usar luvas de forno para a proteção. Use as duas mãos e ter cuidado para não espirrar o óleo.
   Cooking
   

   1. Fry cerca de 3 1/2 minutos por libra de carne de frango, mantendo uma temperatura entre 325 e 350 graus Fahrenheit.
      

   2. Verifique o aperto da articulação da coxa com um par de pinças depois do tempo calculado passou. Frango está pronto se ele parece estar bem preparados.
      

   3. Vire o queimador desligado e remova cuidadosamente o frango do petróleo.
      

   4. Local o frango frito em uma espessa camada de toalhas de papel. Deixe-o esfriar por aproximadamente 10 minutos antes de servir.