Cozinhar peitos de frango no forno sem pele nem ossos e sem cozinhar demais?

Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas e temperos de sua preferência (como alho, tomilho, alecrim ou páprica)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius).
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Lave os peitos de frango em água fria corrente e seque-os com papel toalha.
4. Regue os peitos de frango com azeite e tempere-os com sal, pimenta e as ervas e temperos desejados.
5. Coloque os peitos de frango na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por 18-20 minutos ou até atingirem a temperatura interna de 74 graus Celsius (165 graus Fahrenheit).
6. Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de fatiar e servir.

Dicas:

- Para evitar que o frango cozinhe demais, utilize um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. O frango está pronto quando atinge a temperatura interna de 74 graus Celsius (165 graus Fahrenheit).
- Se quiser que os peitos de frango fiquem mais suculentos, você pode colocar um pouco de água ou caldo no fundo da assadeira antes de assar.
- Você também pode adicionar alguns vegetais à assadeira com o frango, como brócolis, cenoura ou batata.