Qual é a receita de Caçarola de Arroz com Frango?

Caçarola de Arroz com Frango

Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 quilo de peito ou coxa de frango desossado e sem pele, cozido e desfiado
- 1 lata de creme de canja de galinha
- 1 lata de sopa de creme de cogumelos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de cenoura picada
- 1/4 xícara de amêndoas picadas
- 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o frango desfiado, o creme de canja, o creme de cogumelos, o leite, a cebola, o aipo, a cenoura, as amêndoas e o queijo cheddar ralado. Mexa até combinar.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Despeje a mistura em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
5. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que a caçarola esteja borbulhante e bem quente.
6. Sirva imediatamente.

Dicas:
- Para uma cobertura mais crocante, grelhe a caçarola por alguns minutos antes de servir.
- Você também pode adicionar outros vegetais à caçarola, como brócolis, couve-flor ou ervilha.
- Se você não tiver frango cozido em mãos, pode usar frango assado ou frango enlatado.
- A caçarola de arroz com frango é um ótimo prato para preparar com antecedência. Basta prepará-lo com antecedência e guardá-lo na geladeira. Quando estiver pronto para servir, basta assar de acordo com as instruções.