Como Engrossar Jambalaya

Um prato creole com raízes nas influências culinárias de Espanha e França, jambalaya pode ser agradável para preparar e servir. Às vezes, porém, o seu jambalaya caseiro pode ser muito fino e produzir sucos escorrendo. Às vezes, isso é delicioso e não tem que ser mudado, mas se você preferir um mais grosso, mais saudável receita, você pode engrossar o seu jambalaya. Sabendo como a engrossar jambalaya caseiro não é difícil e faz uso de materiais de cozinha standard
. Coisas que você precisa
2 qts. preparado jambalaya
6-qt. panela de barro ou panela página 4 colheres de sopa. amido de milho
8 onças suco de tomate
2-qt. bowl
Whisk
colher Grande
Instruções

1. Adicione o jambalaya preparado para uma panela de barro ou panela. Você pode fazer isso com qualquer um jambalaya caseiro que acabou muito fino, ou usar um jambalaya comercialmente preparado que você deseja "Doutor up" para melhorar o sabor e textura. Receitas Jambalaya variar drasticamente, de modo que isso acontece.
   

2. Vire o fogão em fogo baixo em fogo brando.
   

3. Coloque o suco de tomate em uma tigela . Qualquer marca ou sabor do suco de tomate é muito bem contanto que corresponde com a sua receita jambalaya. Por exemplo, algumas marcas de suco de tomate suco dos moluscos têm combinado para ele. Isso é bom se você está fazendo uma salsicha e marisco jambalaya que necessita de espessamento.
   

4. Whisk na amido de milho, uma agente espessante. Amido de milho misturar com líquidos, e uma vez que ele é aquecido géis para engrossar líquidos em molhos e xaropes. Ele é normalmente misturado com água ou leite para engrossar molhos, mas para uma receita jambalaya, adicionando-o suco de tomate não sacrifica a cor, a textura ou o sabor do jambalaya.
   

5. Despeje o suco de tomate misturado batidos e amido de milho na panela do fogo brando jambalaya. Mexa bem com uma colher grande de madeira ou plástico para dispersar os ingredientes espessantes por toda parte. Faça isso por vários minutos para garantir que ele é misturado.
   

6. Aumente o fogo para médio-alto e continue a mexer como o jambalaya engrossar. Desligue o fogo e retire a panela do fogo imediatamente. Tampe a panela e deixe descansar por cinco minutos. O resultado final será um jambalaya grosso e saudável.