Como remover Penas Pin em Patos

Patos estão entre os animais mais alimentos favoritos do mundo com os Estados Unidos consomem 3 milhões de toneladas por ano. Pinfeathers pato são penas que não têm crescido por todo o caminho para fora. Quando patos galpão penas velhas, penas pin crescer em campo para substituí-los e, eventualmente, se transformar em penas completas. Este processo continua cada vez penas antigos são eliminados. Patos são abatidos quando jovens patos como maduras tendem a ser duro e são usados ​​principalmente em produtos industrializados. Uma vez abatidos, os pinfeathers precisam ser tratadas com
. Coisas que você precisa
faca afiada
luvas de látex
grande panela de água
1/2 a 3/4 lb parafina ou cubo de cera-picking pato
sabão Dish
Manteiga faca
Pinças
Maçaricos
Instruções

1. Pele do aves para remover todas as penas e pinfeathers de uma vez. Muitos processadores comerciais de pato utilizar esta técnica, mas o processo também remove a pele e pato gordura logo abaixo da pele, privando os clientes de as partes da ave. Trocar a capa de um pato, corte em toda a parte superior do peito, segure a pele e puxe-o para baixo. A pele do pato quando está quente, já que é mais difícil para a pele quando o frio
   

2. .

   Mergulhe patos em água fervente para remover penas e pinfeathers. Ferver a água em uma panela grande a cerca de 145 graus centígrados ou até atingir o ponto de ebulição. Usando luvas de látex, enterrar a ave da água a ferver algumas vezes e deixe-a arrefecer ao toque. Começar a puxar penas. Puxe as penas na direção que eles crescem para evitar rasgar a pele.
   

3. arrancar a seco as penas maiores do pato sem usar de água. Aqueça uma panela grande de água para cerca de 160 graus Fahrenheit. Derreta um cubo de cera-picking pato ou 1/2 a 3/4 libra de conservas de cera de parafina na água. (Algumas pessoas adicione um esguicho de detergente para a água, bem.) A cera derretida flutua sobre a água e adere às penas de pato como o pato é removida a partir da água. Deixar o pato na água por cerca de 45 segundos, em seguida, levante o pato lentamente da água fervente para que a cera tem a chance de aderir às penas. Uma vez removidas da água, permitem a pato-se arrefecer durante 10 minutos sobre uma superfície plana do lado de fora do vaso até que a cera endurece. Um método alternativo é para enterrar o pato encerado em uma panela de água fria para endurecer a cera. Qualquer método funcionará. Depois que a cera é completamente duro, manter o pato resfriado com luvas de látex e puxar as penas fora a partir da extremidade da cauda para o pescoço. As cascas de cera de folga em pedaços grandes, tendo as penas com ele.
   

4. Remova os pinfeathers mais teimosos usando uma faca de manteiga. Ao usar uma faca de manteiga, pegue um pinfeather entre o polegar ea faca, e puxar até que a pena é removido.
   

5. Retirar pinfeathers com uma pinça. Segure um pinfeather com um par de pinças e puxe até que o pinfeather vem livre do pato.
   

6. Singe pinfeathers fora de um pato com uma chama disponível. Um maçarico, tocha de propano, um ramo de uma fogueira ou uma chama fogão a gás pode ser usado para chamuscar off pinfeathers.