Bicarbonato de Spicy Haddock (6 etapas)

Adicione um pouco de tempero à sua rotina jantar, servindo uma arinca assados ​​simples, mas saborosa, picante como o seu prato principal. Haddock, que tem firme, mas esquisito, brilhante branco, carne delicada, é ideal para uso em uma variedade de receitas de peixe, incluindo aqueles que pack um soco no departamento de sabor. Embora você possa alterar a receita em uma série de maneiras diferentes, utilizando ingredientes e proporções dos ingredientes diferentes, um haddock cozido picante é um delicioso prato principal para sua mesa de jantar
. Coisas que você precisa
assadeira
antiaderente spray, manteiga ou óleo de cozinha
temperos secos: sal, pimenta, alho em pó, páprica, pimenta em pó, pimenta caiena
manteiga ou óleo fresco
temperos picados: Chili Peppers, cebola, gengibre, alho, salsa, coentro
Farinha
vinho, caldo de carne ou de leite
migalhas de pão ou de outra cobertura
Ervas
Instruções

1. Definir o forno a 350 graus Fahrenheit para pré-aquecer. Enquanto o forno está pré-aquecimento, unte uma assadeira com antiaderente spray de cozinha, manteiga ou óleo de cozinha.
   

2. Coloque os filetes de peixe frescos haddock ou arinca congelada descongelado em uma assadeira untada, após o corte -los em pedaços servindo de tamanho, se desejar.
   

3. Polvilhe o haddock com sua escolha de temperos, como sal e pimenta, alho em pó, páprica, pimenta em pó ou uma pitada de pimenta caiena.
   

4. Criar um molho picante derretendo manteiga ou óleo para aquecimento cozinhar em uma panela pequena ou média dimensão. Refogue os ingredientes frescos, tais como pimenta picada, cebola, gengibre ou alho até ficar macio. Mexer em uma colher de sopa ou duas de farinha de trigo, se você quiser engrossar o molho, mexendo continuamente por um minuto ou dois para fazer um roux antes de adicionar líquido tal como o vinho, caldo de carne ou leite. Adicione sal e pimenta preta, mexendo o molho até que esteja levemente engrossado e borbulhante.
   

5. Despeje o molho sobre o peixe, uniformemente revestimento cada filé antes de aspersão o prato com migalhas de pão com manteiga, esmagado bolachas ou panko para dar o peixe uma cobertura crocante.
   

6. Asse seu haddock em 350 graus centígrados durante 20 a 35 minutos, ou até que o peixe é opaco e flocos facilmente quando testado com um garfo . Polvilhe ervas frescas, tais como salsa picada ou coentro em cima do peixe antes de servir.