Como cozinhar bacalhau em pergaminho

O bacalhau é uma empresa, peixe levemente aromatizado embalado com aminoácidos saudáveis ​​para o coração. Cod pode ser cozinhado em uma variedade de métodos, incluindo o cozimento, fritura, e cozinhando em papel manteiga. Pergaminho de cozimento permite que você infundir sabores para este peixe leve e mantém o peixe úmido e escamosa. Cozinhar o bacalhau no pergaminho é uma maneira eficaz de adicionar mais peixes para sua dieta sem escravizado durante horas sobre um fogão quente
. Coisas que você precisa
Faixa de bacalhau
Prancha
Faca
Pergaminho papel
spray de cozinha
Vegetais misturados
medição xícara de Temperos
vidro assadeira
Forno
Instruções

1. < p> Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. As altas temperaturas de cozimento criar vapor suficiente no interior do pergaminho para cozinhar o bacalhau totalmente sem secá-lo para fora.
   

2. Lie sua carne do lado do bacalhau para baixo em uma tábua de corte limpo. Segure uma faca afiada em uma mão e sua mão livre em cima do peixe para mantê-la firme. Pressione a faca no peixe onde a pele encontra a carne, e deslize a faca para trás e para cortar a pele solta.
   

3. Rasgue um 12-inch-longa seção de papel de pergaminho de o rolo e coloque-a sobre o balcão. Dobre o pergaminho ao meio verticalmente. Isto dá-lhe uma orientação visual para organizar seus ingredientes, para mantê-los mesmo e seguro dentro da bolsa.
   

4. Pulverizar a metade inferior do papel de pergaminho com spray de cozinha e espalhe 1 xícara de misto os vegetais sobre o pergaminho. Defina o filé de peixe em cima dos legumes e tempere com sal e pimenta. Qualquer tipo de legumes vai fazer, embora vegetais finas, tais como tiras de pimentão, cebola e feijão verde são poderosos o suficiente para dar sabor à Faixa de bacalhau leve sem ser cru uma vez que o peixe esteja cozido.
   

5. < p> Dobre a metade superior do pergaminho para baixo sobre os peixes, e dobre cada extremidade aberta mais de três vezes, para garantir a bolsa e bloquear os alimentos. Defina a bolsa em um prato de vidro do cozimento rasa.
   

6. Coloque a panela no forno pré-aquecido e deixe o peixe para assar por 5-8 minutos, ou até a bolsa de pergaminho é soprado e ligeiramente marrom. Retire a panela do forno e corte abrir a parte superior da bolsa. Transferir o bacalhau e legumes para um prato de servir.