Como limpar uma cavala (10 etapas)

Para aqueles que amam a pesca ou o peixe, nada supera o sabor de um peixe fresco. Antes de cozinhar cavala, é importante limpá-los, removendo as entranhas. Com alguns passos simples, você pode estar desfrutando o seu cavala recentemente pegou em nenhum momento.
Instruções

1. Lavar o peixe com água fria. Use água da torneira, em vez de água de um rio ou lago.
   

2. Coloque a cavala em seu lado.
   

3. Cortar uma linha ao longo da barriga da cavala para expor suas entranhas.
   

4. Corte a partir do topo para o fundo da cavala, atrás da cabeça do peixe e fin.
   

5. Use as mãos para remover vínculos da cavala. Basta puxar o para fora e jogá-los fora.
   

6. Lavar o peixe novamente.
   

7. Inserir a faca na fenda você acabou de fazer, e deslize para baixo por todo o comprimento do peixe, separar a carne do osso. Retire o filé.
   

8. Virar o peixe. Repetir outra reduzir o comprimento do peixe para o lado oposto. Retire o filé. Deite fora a cabeça, coluna vertebral e as entranhas.
   

9. Remover os ossos por corte de incisões profundas em ângulo de ambos os lados dos ossos para que você criar uma cunha em forma de V. Retire esta cunha, e com ele virão os ossos.
   

10. Cortar as barbatanas.