Como Brasão na farinha de rosca um peixe

Os benefícios para a saúde do consumo de peixe são amplamente conhecidos; peixe fornece uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais. Há muitas maneiras de preparar pratos de peixe para que você possa entrar em suas duas porções recomendadas por semana sem querer para a variedade. Revestimento de peixe na farinha de rosca é frequentemente o primeiro passo em receitas que envolvem fritura e cozimento de peixe. Embora existam muitas teorias sobre a melhor maneira de obter farinha de rosca para furar a peixes, existem certos passos que você pode tomar que vai garantir uma experiência culinária bem sucedido
. Coisas que você precisa
Faixa de peixes
Água
Ovo Farinha
Breadcrumbs
spray de cozinha
três tigelas
Instruções

1. Use peixe fresco para obter melhores resultados. Se você estiver usando peixe congelado, descongelar antes de cozinhar. Lave os filés de peixes e seque-os com uma toalha de papel. Retirá-las enquanto você prepara os outros ingredientes.
   

2. Retire três tigelas. Coloque a farinha na primeira taça. Coloque lavagem do ovo na próxima tigela. Para tornar a lavagem do ovo, bata dois ovos em uma pequena quantidade de água. Coloque farinha de rosca na última tigela. Se migalhas de pão são unseasoned, adicione especiarias e /ou queijo parmesão ralado e misture bem.
   

3. Coat um filé de peixe em farinha, em seguida lavagem do ovo e, finalmente, farinha de rosca. A combinação de farinha e agir lavagem do ovo como uma cola para manter a farinha de rosca no lugar. Repita essas etapas para todos os filetes de peixe. Defina o peixe de lado em um rack de cookie por 10 a 15 minutos para que a farinha de rosca definido.
   

4. Unte a frigideira com manteiga ou spray de cozinha, se você está cozendo o peixe. Isso ajudará a farinha de rosca para ficar em quando você remover o peixe após o cozimento.