Como cozinhar bodião Filetes

O bodião, mais comumente conhecido como o Robalo, pode crescer até seis pés de comprimento e migra entre água doce e salgada. A pesca excessiva é uma preocupação com bodião, e como tal, a sua carne é frequentemente caro e disponíveis em pequenas quantidades. Para cozinhar os filetes bodião, você vai precisar de alguns legumes frescos, temperos diárias e aproximadamente 30 minutos
. Coisas que você precisa
Six 8 onças filetes bodião
assadeira
One 10-oz Molho de tomate pode
2 xícaras em fatias botão cogumelos
1 em cubos cebola branca
1/2 xícara picado aipo
1 colher de chá. 1 colher de chá de sal
. pimenta preta moída
folha de alumínio
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit
   

2. .

   Coloque o bodião filetes em uma assadeira em uma camada uniforme. Arrume-os com 1/4 de polegada de espaço entre cada faixa. Despeje o molho de tomate sobre os filetes.
   

3. Polvilhe o cogumelos, cebola, aipo, sal e pimenta uniformemente por cima do peixe na panela.
   

4. Tampe a panela firmemente com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Não abra a porta do forno como o quiabo peixe.
   

5. Retire a panela do forno. Não retire o papel alumínio; deixar a panela para definir durante cinco minutos. Retire o papel alumínio e sirva com o molho da panela sobre a parte superior.