Como faço para Kingfish Grill Steak? (6 etapas)

Kingfish pode chegar a até 100 libras, tornando-o maior da família da cavala. Isso significa que eles vão ter carne suficiente para várias pessoas a ter o seu preenchimento de peixe. Profundamente suspeito no sabor como o atum intimamente relacionados, bifes Kingfish também se beneficiam do o mesmo método usado para grelhar atum ou peixe-espada filés, de acordo com Dicas Receita
. Coisas que você precisa dever
pesada folha de alumínio
4 colheres de sopa. engarrafada molho italiano ou vinagrete salada
Sal e pimenta a gosto
Pincel
2 bifes Kingfish (1 ½ polegadas de espessura)
Tongs
Instruções

1. Coloque um pedaço de papel alumínio pesado sobre as grades de uma grade, diretamente sobre o calor.
   

2. Definir o grill ao fogo médio.
   
   

3. Coat ambos os lados dos filés Kingfish com o molho para salada, escovando-on com o pincel basting.
   

4. Polvilhe ambos os lados com sal e pimenta.
   
   

5. Coloque os bifes na grelha Kingfish por cinco minutos.
   

6. Vire os bifes, com o alicate, a grade do outro lado até que o peixe se torna opaco e escamosa, cerca de cinco a sete minutos mais.