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Como o melhor churrasco cedro frango envoltos (7 passos)
Cedar wraps são uma ótima maneira de adicionar que sabor de madeira ao seu frango
Coisas que você precisa
Gourmet Wraps Cedar
peito de frango desossado
Churrasco
picaretas dente ou barbante
Instruções
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Mergulhe os envoltórios de cedro em água morna durante a noite ou durante algumas horas até maleável.
Você vai saber se eles não estão prontos quando eles rachar e quebrar em pequenos pedaços.
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Corte o frango em pedaços pequenos o suficiente para que o envoltório pode completamente cobrir o frango.
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Use murchar barbante de cozinha ou um palito de dentes para proteger os envoltórios em torno da carne.
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Se você estiver usando um carvão grade você precisará configurar as brasas para cozinhar indireto. Basta colocar uma chapa retangular no centro e coloque os carvões em torno dele.
Com uma grade do gás simplesmente pré-aquecer a grelha e deixe o gravador de centro fora enquanto cozinha.
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BBQ o frango envolto em fogo indireto até que a carne esteja cozido.
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Remova os envoltórios da grelha e deixe esfriar.
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Cortar ou fim embora o cedro embrulho da carne e sirva.
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