Tempero para um assado do reforço Permanente
Um assado de costela de pé, também conhecido como um assado de costela, é um corte saboroso da carne a partir da seção de reforço. O corte é de mármore com a gordura, o que faz com que seja rico em sabor e de textura suave. Temperando o assado é uma tarefa fácil, dado o gosto versátil da carne. Do doce ao picante, você pode acentuar uma costela assada em pé de muitas maneiras. Para o melhor sabor, cobrir toda a corte com o tempero, e não apenas o topo.
Maravilhosamente simples
Fique com temperos simples se você quiser deixar o sabor natural do seu take centro permanente costela assada palco. Polvilhe a carne com sal e pimenta limão para uma pitada de tang. Polvilhe a carne com páprica defumada para um sussurro de sabor amadeirado. Ir para um sabor salgado fundo por escovando levemente o assado com molho de soja. Cubra o assado com caldo de carne para realçar o sabor natural.
Surpreendentemente doces
temperos doces ajudar a trazer a doçura em um assado de costela de pé. Criar um sabor doce suave por aspersão o assado com páprica doce e salgada. Escove o assado com molho teriyaki e suco de laranja para um sabor complexo. Experimente um potente doce por vitrificação o assado com um molho de mel de limão. Polvilhe a carne com açúcar mascavo, alho em pó torrado, cominho e sal para um assado de estilo gourmet.
Tentadoramente Spicy
Use temperos picantes em um assado de costela de pé para fogo até o seu paladar. Esfregue defumado pimenta chipotle, alho em pó, pimenta do reino e sal defumado sobre a carne para dar o assado um sabor fumado. Ir para um sabor quente polvilhando a carne com pimenta caiena, cebola em pó, pimenta branca e salsa. Escove o assado com uma mistura de molho de tomate, pimenta vermelha, pasta de alho, cominho, alecrim, erva-doce e pimenta preta por um gosto de estilo italiano. Polvilhe a costela assada com amarelo curry em pó, gengibre em pó, cebola em pó e sal para um revestimento levemente picante. Polvilhe a assado com pimenta preta, pimenta branca, pimenta, cominho, alho em pó, cebola em pó e sal de aipo para um sabor picante.
Totalmente Savory
temperos Savory são preenchidos com o máximo de sabor como um assado de costela de pé, então eles funcionam melhor quando usado levianamente. Escove o assado com uma mistura de molho de soja, vinagre de arroz temperado e pimenta preta para um sabor rico com tang. Tente um sabor Cajun de estilo, esfregando a carne com pimenta caiena, alho em pó, cominho, pimenta branca, tomilho e sal. Infundir um sabor de estilo caribenho na carne com uma mistura de pó de pimentão, pimenta preta, alho em pó, cebola em pó, raspas de limão, as raspas de limão, coentro e sal defumado.
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