Penne pasta deve ser cozido al dente -. Ou firme para a mordida - para evitar tornar-se pastosa. Levemente sal seu água de cozimento para o sabor adicional. Para um clássico delicioso prato, prepare o molho de tomate favorito. Uma vez aquecida através, misture o macarrão cozido com molho vermelho e adicionar pedaços de mussarela fresca, levemente jogar para que o queijo começa a derreter. Adicionar manjericão fresco picado finamente, e tempere com sal e pimenta. O massas também combina bem com um molho de vodka em vez de o molho de tomate clássico. Adicione cubos de pancetta salgado para o penne, mussarela e molho para uma variação saborosa.
Pasta Primavera

Para criar um elegante prato primavera, refogue bem picada, cortada cebolas, cogumelos e abobrinha em azeite de oliva. Cozinhe até que os vegetais são aquecidos através. Adicione o molho pesto e cozinhe até o molho ficar perfumadas, cerca de dois minutos. Desligue o fogo e adicione mussarela fresca e penne cozido. Misture os ingredientes e tempere com sal e pimenta. Sirva com queijo parmesão ralado fresco. Penne também combina bem com ervilhas de bebê e espargos verdes frescos em um molho de creme. Legumes refogue no azeite até ficar bem quente. Adicione o creme pesado e sálvia fresca picada e deixe ferver por dois minutos. Adicione o queijo mussarela, tempere com sal e pimenta e sirva sobre penne cozido.
Baked Penne

Para um prato italiano rústico, combine com salsicha penne, molho e queijo e asse até borbulhante. Salsicha refogue com alho até que a carne é bronzeada. Adicionar pasta de tomate, açúcar, temperos, como erva-doce solo e orégano, sal e pimenta, e água. Ferver até que o molho engrossado, cerca de 30 minutos. Combinar penne cozido com molho em uma assadeira. Adicionar dollops de queijo ricota, mussarela ralado e uma pitada de queijo parmesão. Asse a massa descoberto em forno pré-aquecido por 45 minutos até que a parte superior é marrom dourado.
Frango Pasta

Penne combina deliciosamente com frango assado e radicchio para um elegante ainda prato saudável. Refogue radicchio picado em azeite até murchar, cerca de três minutos. Adicione o frango assado e deixe cozinhar até que a carne é aquecida através. Para criar um simples molho picante, adicione o azeite e vinagre balsâmico adicional para a panela e cozinhe por um minuto até que o molho engrosse ligeiramente. Atire em penne cozido e misture bem para incorporar. Sirva a massa coberta com queijo mussarela desfiado e uma pitada de nozes picadas.