Como cozinheiro pan-costeletas de porco

costeletas de porco Pan-fritos são uma idéia rápida e fácil jantar. Incluindo o tempo de preparação, você pode ter um prato de costeletas de porco prontos para sua família ou amigos para desfrutar em menos de 20 minutos. Além de ser rápido para se preparar, costeletas de porco também são versáteis, o que significa que você pode emparelhá-los com muitos lados e molhos diferentes. Se você precisar de uma refeição rápida que pode emparelhar com um número de pratos de lado, costeletas de porco pan-cozidos são uma boa escolha
. Coisas que você precisa
3 costeletas de porco finas em fatias (por vezes vendidos como "pequeno-almoço de porco costeletas ", geralmente em torno de 1/2 ou 3/4 de polegada de espessura)
Frying pan
Farinha
Sal
Pimenta
Óleo de cozinha
Placa
folha de alumínio
As instruções

1. Lavar as costeletas de porco e seque com uma toalha de papel.
   

2. Polvilhe ambos os lados de cada costeleta com sal
   

3. e pimenta.

   Levemente óleo do fundo da panela e transformar o calor para médio-alto.
   

4. costeletas de porco cozinhar 3 minutos em um lado, girando e cozinhar 2 a 3 minutos do outro lado.
   

5. Retirar costeletas de panela e reserve em um prato coberto com papel alumínio.
   

6. Deglaze a panela. Isto envolve o uso de algum tipo de líquido para criar uma panela dos bocados bronzeados deixada para trás no recipiente após o cozimento. Você pode usar qualquer tipo de líquido, com base no que sabor que você deseja criar. Por exemplo, você poderia usar vinho branco e cebola picada para um molho de estilo francês, ou saquê e molho de soja para um molho de estilo asiático. Simmer o líquido de sua escolha por alguns minutos em fogo alto até que reduz ligeiramente.
   

7. costeletas de porco lugar em um prato e abafar com molho. Sirva imediatamente.