Por quanto tempo você consegue manter a carne de porco crua na geladeira?

O tempo seguro de armazenamento da carne de porco crua na geladeira (40 °F ou menos) depende do corte específico da carne de porco e se ela é moída ou inteira.

Porco inteiro

* Cortes frescos de carne de porco, como costeletas de porco, lombo e assados, podem ser armazenados na geladeira por 3 a 5 dias.
* A carne de porco moída pode ser guardada na geladeira por 1 a 2 dias.

Carne de porco curada

* Produtos de carne suína curada, como bacon, presunto e linguiça, podem ser armazenados na geladeira por até 7 dias.

É importante observar que estas são orientações gerais e que o tempo real de armazenamento pode variar dependendo do produto específico e de como foi manuseado e processado. Siga sempre as recomendações do fabricante para segurança alimentar.