Qual é a diferença entre feijão cozido e feijão de porco?

Feijão cozido e feijão de porco são pratos feitos com feijão, mas existem algumas diferenças importantes entre os dois.

Feijão cozido são feitos com feijão seco que fica de molho durante a noite e depois assado em molho. O molho normalmente contém tomate, cebola, melaço e especiarias. O feijão cozido costuma ser servido como acompanhamento, mas também pode ser usado como prato principal.

Feijão de porco são feitos com feijão enlatado cozido em molho. O molho normalmente contém gordura de porco, tomate, cebola e temperos. O feijão de porco costuma ser servido como acompanhamento, mas também pode ser usado como prato principal.

Aqui está uma tabela que resume as principais diferenças entre feijão cozido e feijão de porco:

| Recurso | Feijão cozido | Feijão de porco |
|---|---|---|
| Feijão | Feijão seco | Feijão enlatado |
| Molho | Tomate, cebola, melaço, especiarias | Gordura de porco, tomate, cebola, especiarias |
| Método de cozimento | Assado | Enlatado |
| Sugestão de serviço | Acompanhamento, prato principal | Acompanhamento, prato principal |

Em última análise, a melhor maneira de decidir que tipo de feijão você prefere é experimentar os dois!