Um bisque de lagosta ou uma sopa de lagosta mais resistente faz um grande jantar em um dia frio de inverno. Carne de lagosta Chilled em uma salada de verdes misturados, laranjas e cebolas cortadas faz um jantar à luz em um dia de verão, quando é quente demais para cozinhar. Lobster faz um bom ingrediente para um prato de macarrão com molho de creme, ou como o enchimento para ravioli. Ele funciona como um recheio de salmão, preparados na grelha e, é claro, como o ingrediente destaque em um jantar de lagosta cozida tradicional.
Sides

Crusty, manteiga pão caseiro tomadas vapor quente do forno vai com cada uma dessas idéias lagosta jantar. Porque lagosta é tão rico, os lados que acompanham um jantar de lagosta deve ser simples e leve, como uma batata cozida, milho em espiga, salada verde ou legumes no vapor. Para grelhado, cozido no vapor e lagosta, saque manteiga clarificada para mergulhar junto com limão cortado.
Bebidas e sobremesa

Lobster vai bem com os vinhos brancos refrigerados, como Riesling e Chardonnay. Para as pessoas que não bebem álcool, servir água mineral, limonada ou chá gelado. Fazer uma sobremesa muito leve, como sorvete de limão, cortada biscoitos de frutas ou de shortbread.