Que temperatura para cozinhar o peixe-espada no forno e por quanto tempo?

Para assar o peixe-espada no forno, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius (400 graus Fahrenheit). Em seguida, siga estas etapas:

1. Seque os bifes de espadarte com papel toalha.
2. Tempere os bifes de espadarte com sal e pimenta a gosto.
3. Coloque os bifes de espadarte num tabuleiro forrado com papel vegetal.
4. Asse os bifes de espadarte por 10-12 minutos ou até que estejam cozidos.

Para verificar se os bifes de espadarte estão prontos, insira um garfo na parte mais grossa do bife. Se a carne lascar facilmente, o bife está pronto.

O peixe-espada é um peixe versátil que pode ser cozinhado de muitas maneiras diferentes. Assar é uma forma simples e fácil de preparar o espadarte e resulta em uma refeição deliciosa e saudável.