As maçãs apodrecem mais rápido em temperaturas frias ou quentes?
Maçãs apodrecem mais rápido em temperaturas quentes .
A taxa das reações químicas aumenta com a temperatura. O apodrecimento das maçãs é provocado por vários processos químicos, incluindo aqueles causados por enzimas produzidas pela própria maçã e aqueles devidos a microorganismos. Em temperaturas mais altas, esses processos químicos ocorrem mais rapidamente, levando ao apodrecimento mais rápido das maçãs.
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