Quem decidiu transformar chocolate em chocolate para beber?

O chocolate foi transformado em chocolate potável pelos olmecas, uma antiga civilização mesoamericana. Foram os primeiros a cultivar cacaueiros e a fazer uma bebida com suas sementes. A civilização olmeca floresceu no que hoje é o sul do México entre 1.500 e 400 aC. Eles eram conhecidos por sua cultura avançada, que incluía um sistema complexo de escrita, arte e arquitetura. Os olmecas usavam o chocolate em cerimônias religiosas e como alimento e bebida. Eles fizeram uma bebida de chocolate moendo sementes de cacau torradas até formar uma pasta e misturando a pasta com água e outros ingredientes, como mel, especiarias e milho. A bebida de chocolate olmeca era uma bebida nutritiva e revigorante apreciada por pessoas de todas as idades.