Salsicha de fígado e pudim de fígado são a mesma coisa?

A salsicha de fígado e o pudim de fígado são feitos com fígado, mas não são a mesma coisa. Liverwurst é uma salsicha alemã feita com fígado de porco moído, gordura de porco e especiarias. Normalmente é espalhado em pão ou biscoitos. Pudim de fígado é um prato britânico feito com fígado de porco, aveia, cebola e temperos. Normalmente é servido como prato principal com batatas e vegetais.